Top 5 thực phẩm tốt cho não bộ giá rẻ – dễ mua

Dinh dưỡng cho não bộ là một phần cực kỳ quan trọng để duy trì sức khỏe tinh thần và chức năng não bộ. Vì là một phần quan trọng của hệ thần kinh và là trung tâm điều khiển của toàn bộ cơ thể nên hiện nay mọi người có xu hướng quan tâm và tìm kiếm cách cải thiện chức năng não nhiều hơn. Mọi người thường cho là thực phẩm tốt cho não bộ thường không hề rẻ, nhưng trên thực tế còn rất nhiều thực phẩm tốt cho não bộ cung cấp một lượng lớn chất dinh dưỡng mà không cần phải chi tiền nhiều tiền.  Và muốn biết đó là những thực phẩm nào thì hãy cùng 6K International tìm hiểu về Top 10 thực phẩm tốt cho não bộ giá rẻ – dễ mua trong bài viết này nhé!

 

TOP 5 thực phẩm tốt cho não bộ giá rẻ – dễ mua

Hạt Dẻ – Bảo Vệ Não với Omega-3 và Choline

Hạt dẻ là một thực phẩm tốt cho não bộ, chúng cung cấp một lượng lớn Omega-3 và Choline – hai dưỡng chất quan trọng cho chức năng não bộ. 

Omega-3 – Chất Béo Thiết Yếu Cho Não Bộ

Omega-3 là một loại chất béo không bão hòa, được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm. Chúng bao gồm các axit béo như EPA (axit eicosapentaenoic) và DHA (axit docosahexaenoic).Trong đó DHA chủ yếu tập trung trong não bộ và có vai trò quan trọng trong việc tối ưu hóa chức năng não bộ, giúp bảo vệ màng tế bào não, tăng cường khả năng truyền tín hiệu thần kinh và cải thiện trí nhớ.

Choline – Xây Dựng Và Bảo Vệ Não Bộ

Choline là một dưỡng chất quan trọng trong quá trình xây dựng và duy trì màng tế bào não. Nó cung cấp nguyên liệu cho việc sản xuất acetylcholine, một neurotransmitter* có vai trò quan trọng trong trí nhớ, học tập và tư duy logic.  Nó còn giúp duy trì sự linh hoạt trong việc kết nối các tế bào thần kinh. Nếu thiếu choline, có thể dẫn đến sự suy yếu của não bộ.

Việc bổ sung hạt dẻ vào chế độ ăn hàng ngày là một cách hiệu quả để cung cấp Omega-3 và choline cho não bộ. Hạt dẻ không chỉ ngon miệng mà còn là một thực phẩm giá rẻ và dễ mua. Chúng có thể được thưởng thức dưới nhiều hình thức, từ ăn trực tiếp đến thêm vào salad, sử dụng trong nấu ăn, hoặc là một phần của một điểm tráng miệng dinh dưỡng

*Neurotransmitter là một loại hóa chất dùng để truyền tải thông tin từ một tế bào thần kinh (neuron) này đến một tế bào thần kinh khác trong hệ thần kinh của cơ thể. Chúng đóng vai trò quan trọng trong việc truyền tải các tín hiệu điện hóa giữa các tế bào thần kinh, cho phép hệ thần kinh làm việc một cách hiệu quả.

Chuối – Giảm Căng Thẳng và Tăng Cường Tâm Trạng

Chuối, một loại trái cây giá rẻ và dễ dàng bắt gặp ở bất cứ đâu, chúng cung cấp nguồn magiê dồi dàu và vitamin B6. Đây là 2 khoáng chất quan trọng giúp giảm căng thẳng và áp lực lên não, là một nguồn thực phẩm tốt cho não bộ mà bạn dễ dàng tìm kiếm ở bất cứ đâu.

Magiê – Giảm Căng Thẳng và Mệt Mỏi

Magiê là một khoáng chất có nhiều trong chuối. Nó có khả năng giảm căng thẳng và mệt mỏi tác động đến một số enzym tham gia vào quá trình tổng hợp serotonin. Serotonin là một neurotransmitter quan trọng có vai trò quan trọng trong việc điều chỉnh tâm trạng, giảm căng thẳng, và tạo cảm giác hạnh phúc. Khi cơ thể cung cấp đủ magiê, nó có thể giúp duy trì sự cân bằng của serotonin trong não.

Vitamin B6 – Hỗ Trợ Tổng Hợp Neurotransmitter

Vitamin B6, còn được gọi là pyridoxine, có vai trò quan trọng trong quá trình tổng hợp các neurotransmitter, bao gồm serotonin và dopamine, giúp duy trì sự cân bằng trong hệ thống thần kinh và tạo cảm giác tỉnh táo.

Chuối quả thực là một loại thực phẩm giá rẻ và dễ mua, có thể dễ dàng thêm vào chế độ ăn uống hàng ngày. Hãy bắt đầu ăn một quả chuối mỗi ngày để cảm nhận sự thay đổi tích cực từ giờ nhé!

Rau xanh – Nguồn Cung Cấp Axit Folic và Vitamin K

Các loại rau xanh như cải bó xôi và bông cải xanh chứa axit folic và vitamin K, dưỡng chất quan trọng giúp cải thiện tư duy và tập trung.

Axit Folic – Hỗ Trợ Trí Nhớ và Tập Trung

Axit folic, còn được gọi là vitamin B9, giúp cải thiện trí nhớ và sự tập trung. Axit folic tham gia vào quá trình tổng hợp neurotransmitter và hệ thống thần kinh, hỗ trợ não hoạt động hiệu quả hơn.

Vitamin K – Hỗ Trợ Chức Năng Não và Tư Duy

Vitamin K tác động lên các quá trình chuyển hóa quan trọng trong não, bao gồm việc tạo ra một số protein quan trọng có liên quan đến trí nhớ và học tập. Vitamin K cũng có vai trò trong việc bảo vệ não khỏi tổn thương.

Việc bổ sung rau xanh vào chế độ ăn hàng ngày là một cách tốt để cung cấp axit folic và vitamin K cho não bộ. Các loại rau xanh giá rẻ bạn dễ tìm thấy như cải bó xôi, bông cải xanh, rau bina là các thực phẩm tốt cho não bộ.

Trái cây có vị chua- Bảo Vệ Não với Vitamin C và Chất Chống Oxy Hóa

Trái cây có vị chua không chỉ là một món ngon mà còn là một nguồn cung cấp vitamin C và các chất chống oxy hóa, có vai trò quan trọng trong việc bảo vệ và cải thiện chức năng não.

Vitamin C – Hỗ Trợ Sức Khỏe Não và Trí Nhớ

Vitamin C, còn được gọi là axit ascorbic, chất này tham gia vào việc sản xuất neurotransmitter và bảo vệ não khỏi tổn thương. Vitamin C là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp ngăn chặn sự tổn thương từ các gốc tự do trong não.

Naringin – Chống Oxy hóa, bảo vệ não khỏi tổn thương

Hầu hết các loại trái có vị chua chứa nhiều Naringin, một hợp chất tự nhiên thuộc nhóm flavonoid. Chất này giúp bảo vệ não khỏi tổn thương từ các gốc tự do (free radicals). Đây là hiện tượng sinh hóa trong cơ thể khi các phân tử hoặc nguyên tử trở nên không ổn định vì thiếu hoặc có quá nhiều electron. Để đạt được sự ổn định, các gốc tự do thường tấn công các phân tử khác trong cơ thể để cướp electron từ chúng. Quá trình này có thể gây ra một loạt các phản ứng chuỗi và tạo ra các phân tử kháng vi khuẩn và virus, nhưng cũng có thể gây tổn thương cho các tế bào và các thành phần tế bào khác trong cơ thể dẫn đến các vấn đề sức khỏe như lão hóa da, suy giảm chức năng não như bệnh Alzheimer hoặc tạo điều kiện cho bệnh ung thư diễn ra. Ngoài ra chúng còn có chức năng giảm viêm nhiễm, kiểm soát đường huyết và giảm cholesterol.

Cam, quýt, bưởi và dứa các loại trái cây tươi chứa nhiều vitamin C và chất chống oxy hóa với giá cả phải chăng. Bạn có thể thêm vào thực đơn hằng ngày của mình một ít cam, quýt hoặc dứa để bảo vệ não khỏi tổn thương từ các gốc tự do và cải thiện tâm trạng nhé!

Cà Tím – Cải Thiện Trí Nhớ với Anthocyanins

Trong cà tím chứa một lượng lớn anthocyanins, một loại hợp chất tự nhiên thuộc nhóm flavonoid, có trong các loại thực phẩm có màu đỏ, tím, và xanh lam. Anthocyanins giúp ngăn chặn sự oxi hóa trong cơ thể bằng cách chống lại các gốc tự do. Anthocyanins được tìm thấy trong các loại trái cây như mâm xôi, việt quất, dâu tây và cà tím, cũng như các loại rau củ như cải bó xôi và lúa mạch đen. Cung cấp loại thực phẩm tốt cho não bộ này vừa dễ dàng, dễ tìm mà giá lại hạt dẻ đúng không nào?

 

Tầm quan trọng của thực phẩm tốt cho não bộ ở trẻ nhỏ

Trẻ em đang trong giai đoạn phát triển não bộ rất cần được cung cấp một lượng lớn các chất dinh dưỡng cũng như chế độ ăn uống lành mạnh để giúp trẻ phát triển toàn diện cũng như có một sức kháng tốt. Các chất dinh dưỡng quan trọng như DHA (axit béo omega-3), choline, vitamin, và khoáng chất trong thực phẩm giúp phát triển vùng vỏ não, nơi quyết định các chức năng tư duy và nhớ. Điều này tăng cường khả năng học hỏi, tập trung và tạo ra thói quen ăn uống lành mạnh từ khi còn nhỏ. Ngoài ra, thực phẩm giàu triptophan có khả năng ổn định tâm trạng, giúp trẻ cảm thấy hạnh phúc và vui vẻ. Bổ sung chất chống oxi hóa và chất chống vi khuẩn cũng giúp bảo vệ não khỏi các tác nhân gây hại và nguy cơ mắc các bệnh lý liên quan đến não trong tương lai.

Kết luận

Giờ thì bạn đã biết thêm các loại thực phẩm tốt cho não bộ mà giá thành lại phù hợp để bổ sung mỗi ngày rồi đấy. Việc chúng ta dùng bộ não mỗi ngày trong bất kỳ hoạt động nào là điều không thể phủ nhận, vậy nên hãy chăm sóc, yêu thương và đầu tư thêm cho não bộ những thức ăn dinh dưỡng cũng như hạn chế dung nạp những thực phẩm gây hại đến bộ não chúng ta như đồ ngọt, thực phẩm chứa chất phụ gia hoặc thói quen ăn uống quá mặn và thường xuyên tập thể dục cho não nhé! Đấy cũng là một cách để chúng ta phát triển tư duy hơn mỗi ngày đấy, bởi rèn luyện một thói quen tốt là cả một quá trình kết hợp bởi ý chí và lý trí đúng không nào? 6K International hi vọng Top 5 thực phẩm tốt cho não bộ giá rẻ – dễ mua này sẽ giúp bạn cải thiện chất lượng cuộc sống tốt hơn nhé!